Home–必发娱乐

Home–必发娱乐

新颖资讯

济南金春禧家常菜特征餐饮——两道家常菜的做法 -Home–必发娱乐-必发365网投-游戏大厅

2018-10-19 14:07:35

我们都晓得,许多中央都有家常菜饭馆,济南金春禧家常菜特征餐饮便是此中之一,一家以家常菜为主的特征餐饮。你想晓得这家常菜饭馆都有什么菜谱吗?上面就来为各人引见两道家常菜的做法。

一、酸菜鱼做法:

1、洗鱼(普通用草鱼或许黑鱼为好),留意洗净腹腔中的黑膜。

2、剪去鱼翅并将鱼切成段。

3、用手压住鱼段,另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,觉得着鱼骨的地位,实时调解行刀的偏向。

4、拆鱼骨。鱼头对切,片下的鱼肉。

5、把片上去的鱼横放,沿着鱼尾至鱼头的偏向用刀逐一片下,每片厚度约莫5-7毫米左右。(牢记横向)

6、取一个鸡蛋,左右手倒一倒,例出蛋清备用

7、鱼骨切成段,和鱼片鱼头起放入盆中,加盐及料酒搅拌,再放入蛋清抓拌平均,静置20分钟。

8、酸菜,并切酸菜成段,。

9、锅中放油烧热倒入切好的酸菜翻炒,然后参加水或许高汤烧开。

10、先放入鱼头和鱼骨,小火炮煮5-7分钟。

11、 下入其他的鱼片,大火2-3分钟

12、放入盐、胡椒粉、花椒粉、味精等调味, 一道鲜味的酸菜鱼就完成了。

二、济南金春禧家常菜特征餐饮之红烧肉做法:

1、先预备五花肉一块,并切成一厘米见方的条状。

2、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放四汤匙白糖,转小火。

3、不绝地用炒勺搅动,使白糖溶化,酿成红棕色的糖液,这也叫炒糖色。

4、把切好的五花肉倒入,炒平均,使每块肉都沾上糖色。

5、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盘少许、烧开,再转小火烧二、三非常钟左右。

6、等汁挥发得差未几,加大火收汁。一道鲜味的红烧肉就完成了。

以上便是K88济南金春禧家常菜特征餐饮为各人引见的两款家常菜,各人无妨本人在家里试一下!

上一篇: 济南彤德莱暖锅特征餐饮的滋味分别下一篇: 济南船歌鱼水饺中式特征餐饮为您引见饺子的来源

关于K88 / 品牌展现 / 新颖资讯 / 入驻K88 / 会员专区 / 网站舆图 / XML
存案号:鲁ICP备17023879号-1 版权 © 2017 Home–必发娱乐-必发365网投-游戏大厅版权一切。