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济南高第街56号餐厅的煲仔饭 好吃到没冤家 -Home–必发娱乐-必发365网投-游戏大厅

2018-11-05 17:33:07

感动民气的食品未必是鲜味好菜,能震动门客心田深处让人想起带着故事的滋味,即是下品。而能让更多品德尝出故事的滋味,每每是那风情万种的,如港味。关于繁忙却又想寻觅那些食品故事的我们,济南高第街56号餐厅是个不错的选择,它以粤菜小炒、生嗜煲仔、粥粉面饭而出名,人均价钱在41-75元左右,即价钱廉价又好吃到没冤家,深受广阔门客们喜欢。

煲仔饭是广东、广西的汉族特征美食,属于粤菜。广式煲仔饭的风韵多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、牛肉、烧鸭、叉烧肉等。实在煲仔饭也称瓦煲饭,济南高第街56号餐厅的煲仔饭便是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时参加配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比拟灵敏,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,耐人寻味。

济南高第街56号餐厅的煲仔饭好吃有两个不容无视的特性,一是跟煲上桌的调味汁,揭开盖子浇在饭上,有嗞嗞的响声,此为画蛇添足之笔,看上去黑又亮,让港味触手可及;另一处是晶莹剔透的丝苗米被润滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴,与平凡锅巴差别的是不光脆并且味道深长,实为一煲之精髓,光彩金黄、干香脆口、味道悠久,是都会时髦精英的最爱。

在饥肠漉漉的黄昏谈煲仔饭,抵消化零碎的安慰无异于一株虚幻的青梅树之于冒火的口腔,画饼充饥,然后更渴。不外,在K88美食城内找到一家名叫济南高第街56号餐厅的港式茶餐厅,灯光渐起、霓虹闪耀的早晨,怀着半个下战书的期许,坐在寒气清冷的玻璃前面吃炽热的煲仔饭也是件美事。

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