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济南美食广场为你引见莴笋的养分代价和食疗办法 -Home–必发娱乐-必发365网投-游戏大厅

2019-10-30 16:02:41

莴笋茎基肥大,肉质能食,形如笋,故称为莴笋,是一种养分食品,又是一种 医疗代价高的药品。济南美食广场通知各人,莴笋中无机盐、维生素含量较丰厚,尤其是含有较多的烟酸。

济南美食广场以为,莴笋中还含有肯定量的微量元素锌、铁,钾离子也含量丰厚,是钠盐含量的27倍,有利于调理体内盐的均衡。莴笋有增长食欲、安慰消化液排泄、促进胃肠蠕动等功用。关于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、低落血压、防备心律正常的作用。济南美食广场表现,莴笋中所含的丰厚的烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病患者常常吃些葛笋,可改进糖的代谢功用。莴笋中的铁元素很容易被人体吸取,常常食用新颖莴笋,可以防治缺铁性血虚。

莴笋可凉拌生食,也可炒食、烧汤,还可腌渍、干制,是罕见家常蔬菜之一。济南美食广场来通知各人莴笋食疗品的详细制法:

1、凉拌莴笋

莴笋撤除老叶、外皮,切丝装盘。蒜捣碎成泥,倒入小碗中,参加种种调料拌匀,淋在莴笋上即可。

2、肉片炒莴笋

笋削皮,切片,肉切片,用盐、料酒、鸡精、淀粉等腌溃半小时。将过量的油倒入锅中,用小火放入肉片。济南美食广场发起,待肉炒至半通明后,改大火,参加姜末、蒜末爆香,然后放入瘦肉至变色后,参加莴笋翻炒,同时放盐、酱油等翻炒平均即可。将出锅时放入鸡精,淋上香油,翻炒平均。

3、三丝枸杞汤

将白萝卜、莴笋切丝海带入水泡发,切丝。将海带、莴笋、萝卜丝、枸杞和过量的水倒入锅中,煮至沸腾。淀粉加水勾荧,淋入锅中,再次煮沸,平均即成。

4、毛血旺

将鸭血切成条,焯水,火腿、猪肉、百叶切片;莴笋头切条;黄花、木耳、金针菇泡发。底料用水化开,下入精盐、味精,放入备好的资料和蔬菜共煮。济南美食广场发起,等黄芽菜断生后起锅转入盆内。炒锅置旺火上,油烧至六成热,放入辣椒炸呈棕白色,下花椒、麻椒等炸香,淋在盆内即可。

以上便是济南美食广场给各人引见的莴笋的养分代价和食疗办法,盼望各人喜好。


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