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谁说川菜肯定便是麻辣的,这几道不辣也鲜味——济南薛阿婆川菜​ -Home–必发娱乐-必发365网投-游戏大厅

2019-06-14 11:19:27

  川菜在我国的八大菜系当中有很大的影响力,根本上天下都晓得川菜。但是有许多人对川菜有一个比拟错误的了解,总以为川菜除了麻辣味就没别的啥味了。济南薛阿婆川菜想说,固然川菜外面次要因此麻辣味为主,但若说只要麻辣味,那真的对川菜还不是很理解。上面济南薛阿婆川菜小编引见的这5道川菜就不是麻辣味:

  1.川味香肠

  每到过年的时分,香肠就会一股脑的呈现在每顿饭的饭桌上,据济南薛阿婆川菜理解曩昔的川味香肠也是吃着比拟辣,但现在在交融了广味香肠的滋味后,川味香肠吃着还会带一丝甜味,觉得比单纯的麻辣好吃多了。

  2.腊肉猪蹄汤

  川菜把腊肉给弄得很不错,尤其是比拟大且欠好操纵的腊肉猪蹄,冬天吃猪蹄首选炖,如许一锅上去不只满意了吃肉的愿望,还能喝几碗汤泡一碗饭来暖暖胃。

  3.麦粑炒风肉

  麦粑是一种风韵小吃,配料用的是粗粮,吃着口感看似平庸,实在慢嚼会觉得相称的入味。把它和风肉一同炒制,咸香并存,不放盐也能吃着不失口胃。

  4.山椒鱼

  四川不缺海水地,因而生产的鱼次要是海水鱼,服法次要是蒸、炸、煮。山椒鱼算是煮的一类,只需没鱼刺的那一局部鱼肉,每一片切得很薄,加上青红相间的辣椒,滋味怎一个辣字了得。出锅时再淋上一点热油,把辣椒里的辣味都给淋了出来。吃着滑嫩带感,纷歧会儿就会被各人给吃完。

  5.铁锅肥肠

  不知为啥,K88美食中央——济南薛阿婆川菜小编特喜好吃肥肠,什么水煮肥肠、蒸肥肠、爆炒肥肠都爱吃,但若论哪种肥肠吃着最带感的话,那就数铁锅肥肠。铁锅肥肠用到的肥肠是事前颠末卤制的,再加上四川特有的尖椒和野菌,大火炒制后就成了这锅超下饭的铁锅肥肠。

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